中原餐饮人俱乐部,以河南省食品安全协会餐饮服务委员会和河南省酒店餐饮业管理专业委员会职责为载体,由河南省餐饮创业者、服务者(职业经理人与厨政精英)和相同志趣的行业专家以及热爱倾情于河南饮食民生的社会人士,在自愿、互助、互惠的基础上自主参加的社会组织。
中原餐饮人俱乐部具有社会交流、行业自律、会员娱乐、团队发展四大功能。社会交流旨在以餐饮市场为导向,拓展餐饮创业者盈利空间,助推餐饮经济发展;行业自律旨在以食品安全为要务,提升餐饮服务技能,让人民吃得放心落实到实处;会员娱乐旨在经常不断组织会员爱岗敬业文化娱乐活动,把俱乐部办成餐饮人之家;团队发展旨在资源共享,在互助互惠中树立更强的信心,在共享共赢中体验共同奋斗的力量。
中原餐饮人俱乐部由河南餐饮界领头羊赵亚担纲。她餐饮阅历30多年,曾在河南饭店负责四个餐厅,曾荣获河南省“优秀餐饮职业经理人”、“高级宴会服务大师”、“餐饮服务大师”、“餐饮业职业技能培训讲师”、“省餐饮业职业技能竞赛一级裁判员、一级评委”等资格荣誉。现任河南省食品安全餐饮服务委员会主任、河南省酒店餐饮业管理专业委员会会长和中原餐饮人俱乐部董事长。她不凡的阅历和新时代的担当与责任,受益于她父亲老红军、省高级接待师,他曾多次接待过赴豫中央首长;得益于她的老师、餐饮服务大师尚利萍女士。红色基因传承和规范技能传递,造就了“亚姐”火一般的激情,也铸就了团队的“根”与“魂”。
中原餐饮人俱乐部有一支强有力的管理团队,负责食品安全餐饮服务体验店建设、餐饮品牌推广、行业自律与维权、工作站筹建与会员发展以及《中原餐饮人》杂志编辑发行与网站拓展与运营。团队宗旨是“服务于会员,共享于会员,团结奋斗,一切为了会员”。